ヤフオク出品 ヤフオクID cacoon91包丁 関兼常 KC-102 牛刀 210mm 黒合板柄ダマスカス鋼包丁 33層新品・未使用です。商品箱も付属しております。この包丁の特徴は、日本が世界に誇る高級ステンレス刃物鋼材VG-10を採用していることです。 いわゆる「はがね」の炭素鋼はよく切れるが錆びやすい、ステンレスは錆びにくいが切れ味はイマイチというのが一般的ですが、VG-10はその両者の長所を兼ね備えた「よく切れ、かつさびにくい」理想的な鋼材です。 美しい日本刀の波紋をイメージさせるような模様が魅惑的なダマスカス鋼も特徴の一つです。 この包丁に使用されているダマスカス鋼は33層で、芯材のVG-10を両側16層で挟み込んで鍛造された際に生まれた模様が表れています。 硬度の高い芯材VG-10を比較的やわらかい性質のステンレス材で挟み込むことで、鋭い切れ味と刃こぼれなどに対する強度(耐靭性)を兼ね備えたブレードとなっております。 ハードユースに耐えうる業務用対応も特色です。 ブレードと口金を溶接することで耐腐食、耐水性を実現。ハンドルの中子形状は本通し(ハンドル部末端まで鋼材が通っている形状=フルタング)。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられていて頑丈です。 尖った切っ先でやや広めの身幅のスタイルは、肉を切るにも魚をさばくにも、野菜を切るにも兼用ができる汎用性が大変高いスタイルですので、おすすめの逸品です。数量：1本サイズ: 全長 約 335mm 刃渡り 約 210mm 本体重量:約170g素材: コアブレード/V金10号、合わせ材/ニッケルステンレス鋼、ハンドル/強化積層木日本製※御覧のディスプレイ環境、撮影時の光加減により、掲載画像と実物との見え方に違いがある場合がございます。 ※商品リニューアル等で箱などのデザインが画像とは異なるものになる場合があります。 ※サズにはほんの少し、若干の誤差がある場合がございます。 ※柄部分の見え方についても、模様や色が画像と異なって見える場合があります。 ※冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、使用した場合は刃を痛める場合がありますので、専用品でない限りご使用はお控えください。ヤフオク出品 ヤフオクID cacoon911. 発送について (1) 配送方法は各販売ページの配送方法欄に記載しておりますので、ご確認をお願いします。 2個以上の同梱をご希望の場合や、地域、運送状況により配送方法を変更する場合がございます。 配送方法によりサービスの条件が異なりますので、予めご理解の上ご購入をお願いします。 (2) 配送業者の指定はできかねます。 ※土日祝日の発送はお休みしています。 各配送方法のサイズや重量の基準に合わせた簡易梱包となります。 (3) 受け取り拒否をされた方は、ブラックリスト登録致します。(4)ヤフオクに登録されている落札者情報のお届け先の不備で商品が届かなくても、当方に責任は無いものと致します。2. 本取引について (1)値引きには応じません。送料の値引き、その他特別サービスの要望にも応じません。(2)お支払い後のご落札者様都合による返金は致しません。(3)落札後すぐ取引開始ボタンを押してください(24時間以内)。取引開始ボタンを押さずに取引ナビ等で連絡された場合、いたずら入札とみなします。(4)落札後できるだけ迅速にご入金をお願い申し上げます。落札後48時間以内にご入金頂けない場合は落札者都合でキャンセル致します。※クレジットカード払いの場合は、ヤフー審査中→受取確認待に変わるまで約5時間かかります。預金払い、ヤフーマネー払い、Yポイント払い、コンビニ払いの場合は、すぐ受取確認待となります。(5) 商品内容記載以外の付属品,、商品箱 や状態については保証の対象外となります。 (6)商品が到着したら、商品の内容をご確認後すぐに『受け取り連絡と評価』をお願い致します。評価を頂いたら、当方からも評価を致します。評価を頂かない場合は、こちらからの評価は控えます。(7)当方が不快な対応を受けたと感じる方や、当方に不当な評価をつけた方はブラックリストに登録致します。(8)本取引に関し裁判上の紛争が生じたときは、如何なる理由があっても、出品者の現住所を管轄する裁判所へ裁判を起こすことに合意の上で入札したものとします。(9)新規IDの方、評価が99以下の方、悪い評価の内容に「当方が不安を感じる」方に対し、事前通告無く入札取り消し、落札者都合のキャンセルとさせていただく場合があります。(10)領収書は発行できかねますので、予めご了承ください。 (11）ラッピング包装、ギフト包装、のし包装は出来かねます。ご質問があれば、お気軽にお尋ねください。よろしくお願いします。ヤフオク出品 ヤフオクID cacoon91