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81184/現代フランス料理宝典 12巻セット辻静雄アンリ・ゴーアウトレットスイス・オーストリアベルギー学習研究社

Name: 81184/現代フランス料理宝典 12巻セット 辻静雄 アンリ・ゴー アウトレット スイス・オーストリア ベルギー 学習研究社
Brand: 81184/現代フランス料理宝典
SKU: I852050848
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (57 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

＜商品説明＞

●「現代フランス料理宝典 12巻揃」
著者名：辻静雄アンリ・ゴー出版社名：学習研究社発行年月：1992年サイズ：30×22cm

以下本文の説明文より-----本書は、現代ヨーロッパを代表するレストランについて、その最高水準の料理と個性豊かな店作りのすべてを紹介しています。

フランス／パリ篇フランス／パリ篇フランス／リヨン篇フランス／東部篇フランス／南部篇フランス／中部／西北部篇フランス／北部篇フランス／西南部・スペイン篇イタリア篇スイス・オーストリア篇ベルギー・北欧篇ドイツ・イギリス篇

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