鰻裂き包丁 大阪型 関西型 本職用



画像10の木箱に収められ保管されていたものになります。
他の包丁も順次出品させていただきます。

板前をされていた方から譲り受けたものになります。
実際に使用されていたものになりますのでそれなりに使用感ございます。

鰻裂き包丁サイズ 全長約18.5cm 最大峰幅約0.4cm
目内サイズ [43㎝２本 木製ケース入り][28.7㎝１本]
包丁の鞘は厚紙です。

鰻裂き包丁先端に極小の欠けとよく見ると刃こぼれや小サビ等もございますのでお手入れ前提でご入札くださいませ。
素材などにつきましても当方では不明となります。
当方専門知識がございませんので画像にてご判断いただける方よろしくお願いいたします。


本文中に記載のない事でご不明な点などございましたら当方でわかる範囲でしかお答えできませんがお気軽にお問い合わせ下さい。


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