ジュヴレの特級畑を最大所有。昔ながらの伝統的手法で真摯なワイン造りを行っており、高騰を続けるブルゴーニュの中でも良心的な価格のコスパの高い生産者です。
リュット・レゾネで栽培し、手摘み収穫。100%除梗し、タンクで発酵、18ヶ月樽熟成。清澄もフィルターもせず、瓶詰めしています。

熟したイチゴやサクランボなどの赤系果実にコショウや革、リコリスに樽のニュアンス。しっかりとしたタンニンと骨格を持ち、ボリュームのある肉付きの良い、クラシカルなスタイルのジュヴレ・シャンベルタンです。
【こちらの商品は古酒扱いとなります。ワンオーナーで大切に保管している商品です】 全ての高級ワインは、厳正な仕入れを行い、状態、色調、コルク不良に注意し不良なワインは出品しないように心がけております。無用な拡大を放棄し、お客様からの信頼における発展を心掛けております。出品時には除菌処理とラベル保護を行い出荷しております。長く健全な状態で保管いただけるよう努力しております。 【保管】 ・購入後は直ぐに１４～１６℃設定のワインセラーに入れ、しっかりと温度管理しております。購入後の状態は完璧です。湿度56～60％で保存。撮 ・液面もほとんど下がっておりません。 ・商品につきましては画像が全てですので、外観の傷や汚れなどは画像にてご判断お願いいたします。 ・発送は、